News
お知らせ
✏️中学校でミニ講義して来ました✏️
先日、菊池市のある中学校の給食委員会にお邪魔して、ミニ講義を行ってきました！
同校では、11月に文化祭で委員会の活動の発表として災害時の食事を実際に作ってみる…という試みを計画されていて、私がお邪魔したのはその1回目の話し合いの場だったようです。
- 災害時の食事についてどういったものが必要か
- 避難所でどういったものが求められるか
- 平成28年熊本地震で、最も被害の大きかった益城町の住人である私自身の経験談
- 地震後の関連死と、その原因
などをお話しさせていただきました。
質疑応答の時間も、活発な意見が飛び交いました。
最後に、委員会の部長さんより、感想が述べられました。その中で
「たくさんのメニューを作らないといけないと思っていたけれど、１つのメニューに色々な具材や肉を入れて煮込んで、汁物として食べる……というアイデアが、作る上で大変参考になりました。ありがとうございます」
と仰られたことが、とても印象に残っています。
この度は貴重な機会をいただき、ありがとうございました！
熊本県は、地震に限らず、大雨による土砂崩れなど、色々な災害に見舞われることが多いです。
日頃から「食生活」と「健康維持」の大切さを意識し、学びや行動に移すことで、災害等の緊急時にそれらを活かせる機会は必ずあります。
当サロンでは、食と健康の知識を活かした講演活動も随時承っております！
中学校に限らず、小学校・高校からのご依頼も受付可能ですので、お気軽にご連絡くださいませ。